De week van ons eten

Ontdek, proef en praat mee tijdens de Week van Ons Eten! Van lokale voedselinitiatieven en gezonde voedselkeuzes tot minder voedselverspilling en goed voedsel voor vandaag én morgen: deze week staat in het teken van goed voedsel voor iedereen.

Met inspirerende activiteiten door heel Gooise Meren vieren én ontdekken we samen de waarde van goed voedsel. Laat je verrassen door lokale initiatieven, proef nieuwe ideeën en praat mee op 8 oktober in de Raadszaal over de toekomst van ons voedsel!

Voorlopig programma:

Alle onderdelen zijn gratis, behalve het ticket voor de documentaire.

• Zaterdag 3 oktober, 10-12 uur: Groene Kijk op onze Wijk 'lokaal voedsel', de Plataan Naarden

• Maandag 6 oktober, 18.45-20.45 uur: Documentaire 'Eat more trees' + nagesprek en lokale proeverij, Filmhuis Bussum.

• Supermarktsafari: Datum/tijd nog niet bekend.

• Donderdag 8 oktober, 14.30-16.30 uur:  Kookworkshop 'Koken en bakken met bonen', de Uit-Wijk Bussum.

• Donderdag 8 oktober, 17.30-19.30 uur: Bijeenkomst Raadszaal gemeente Gooise Meren 'lokaal voedsel'.

• Zaterdag 10 oktober, 10-12 uur: Groene Kijk op onze Wijk 'lokaal voedsel', de Uit-Wijk Bussum.

Documentaire 'Eat more trees' onderzoekt hoe boslandbouw (bomen, meerjarige gewassen, bodemherstel) kan bijdragen aan biodiversiteit en een gezonder landbouwsysteem. Na afloop gesprek met boeren/tuinders over regeneratieve landbouw in de gemeente, plus een lokale proeverij. Zodra de documentaire in het online programma staat van Filmhuis Bussum kun je een kaartje reserveren.

Tijdens de supermarktsafari krijg je een interactieve rondleiding door de supermarkt: hoe lees je etiketten, herken je marketingclaims en kies je producten die passen bij jouw doelen (meer energie, vezels, eiwitten) zonder je hele eetpatroon om te gooien.

Workshop 'Koken en bakken met bonen' Live cooking-demonstratie door gepensioneerd diëtist Suzan over veelzijdige, voedzame gerechten met peulvruchten zoals bonen, linzen en kikkererwten. Van burger tot cake. Wil jij erbij zijn op donderdag 8 oktober? Mail ons, dan houden we een plek voor je vrij.

Bij de bijeenkomst in de Raadszaal op donderdag 8 oktober van 17.30-19.30 uur zullen alle spelers en belanghebbenden aanwezig zijn om de aanpak van de voedseltransitie in Gooise Meren met elkaar te bespreken. Het hebben van een beleid is mooi, maar het gaat uiteindelijk om de uitvoering. Wil je meepraten? Mail ons, dan houden we een plek voor je vrij.